Salade au gruyère
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Rôti de veau au four
Légumes
Pomme mousseline
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Meringue et crème

Fr 32.-

Soupe aux choux
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Jambon de la borne
Saucisson et lard
Choux et pommes natures
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Meringue et crème

Fr 28.-

Pâté vigneron, salade
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Mignons de porc aux champignons
Légumes
Pomme croquettes
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Meringue et crème

Fr 35.-

Salade russe
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Filets de truite de la Gruyère meunières
Légumes
Pommes natures
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Meringue et crème

Fr 32.-

Salade verte et carotte
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Rôti de porc aux champignons
Légumes
Pâtes au beurre
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Meringue et crème

Fr 24.-

Salade mêlée
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Rôti de bœuf lardé
Légumes
Pomme mousseline
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Meringue et crème

Fr 28.-

Terrine campagnarde
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Filet de poulet sauce au gruyère
Légumes
Riz
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Meringue et crème

Fr 24.-

Soupe du jour
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Paupiettes de bœuf en sauce
Légumes
Pâtes au beurre
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Meringue et crème

Fr 24.-

Salade mêlée
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Macaroni de chalet
avec fromage et jambon
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Meringue et crème

Fr 29.-

Viande séchée
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Fondue moitié-moitié
Pain et pommes de terre
Oignons et cornichons
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Framboises et crème

Fr 41.-

Viande séchée
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Raclette
Pommes de terre
Oignons et cornichons
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Framboises et crème

Fr 41.-

Soupe de chalet
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Saucisse à rôtir sauce à l’oignon
Légumes
Croquettes de rösti
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Meringue et crème

Fr 24.-

Salade verte au gruyère
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Escalope de légumes Bio
Légumes
Croquettes rösti
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Meringue et crème

Fr 24.-

Salade mêlée
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Macaroni végé
à la crème et gruyère
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Meringue et crème

Fr 24.-