Les Röstis

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• Rösti nature Rösti nature
• Rösti aux lardons et oignonsRösti aux lardons et oignons
• Rösti au fromage à racletteRösti au fromage à raclette
• Rösti aux champignons de Paris épicésRösti aux champignons de Paris épicés
• Rösti avec un œuf

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• $10

  per month

• Rösti nature19.-
• Rösti aux lardons et oignons23.-
• Rösti au fromage à raclette23.-
• Rösti aux champignons de Paris épicés23.-
• 21.-

Salades

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• Beignets au fromage sur lit de salade Beignets au fromage sur lit de salade
• Salade paysanne
  (Salade verte, jambon, saucisson, fromage et croûtons)Salade paysanne
  (Salade verte, jambon, saucisson, fromage et croûtons)
• Salade du Moléson
  (Tomme de vache poêlée, viande séchée)Salade du Moléson
  (Tomme de vache poêlée, viande séchée)
• Salade verte Salade verte
• Salade mêléeSalade mêlée
• Salade mêlée avec pâté en croûteSalade mêlée avec pâté en croûte
• Grande salade variéeGrande salade variée
• Grande salade de thon et olives noires Grande salade de thon et olives noires
• Salade de crevettes et saumon fuméSalade de crevettes et saumon fumé
• Salade Hawaï
  (Filet de poulet, sauce curry, ananas, salades)Salade Hawaï
  (Filet de poulet, sauce curry, ananas, salades)

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  per month

• Beignets au fromage sur lit de salade17.-
• Salade paysanne
  (Salade verte, jambon, saucisson, fromage et croûtons)17.-
• Salade du Moléson
  (Tomme de vache poêlée, viande séchée)19.-
• Salade verte 7.-
• Salade mêlée9.-
• Salade mêlée avec pâté en croûte16.-
• Grande salade variée16.-
• Grande salade de thon et olives noires 18.-
• Salade de crevettes et saumon fumé22.-
• Salade Hawaï
  (Filet de poulet, sauce curry, ananas, salades)18.-

Autres

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• assiette de viandes froides assiette de viandes froides
• Viande séchéeViande séchée
• Omelette aux herbesOmelette aux herbes
• Omelette au jambonOmelette au jambon
• Omelette au gruyèreOmelette au gruyère
• Omelette aux champignonsOmelette aux champignons
• Omelette au jambon et gruyère Omelette au jambon et gruyère

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• $10

  per month

• assiette de viandes froides 13.- 25.-
• Viande séchée14.- 26.-
• Omelette aux herbes20.-
• Omelette au jambon20.-
• Omelette au gruyère20.-
• Omelette aux champignons20.-
• Omelette au jambon et gruyère 22.-

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• Le Gruyérien
  Petite assiette de viande séchée,Fondue moitié-moitié, Framboise et crèmeLe Gruyérien
  Petite assiette de viande séchée,Fondue moitié-moitié, Framboise et crème
• L'Anti-Traditionnel
  Salade mêlée, Suprême de poulet, sauce Thaï, Légumes, Pommes frites, Tranche glacée au nougatL'Anti-Traditionnel
  Salade mêlée, Suprême de poulet, sauce Thaï, Légumes, Pommes frites, Tranche glacée au nougat
• Le light
  Salade de saison, Truite de la Gruyère, Pommes nature, Sorbet citron vertLe light
  Salade de saison, Truite de la Gruyère, Pommes nature, Sorbet citron vert
• L’Armailli
  Petite assiette de viande séchée, Raclette, Pommes de terre, Oignons et cornichons,Framboises et crème de la GruyèreL’Armailli
  Petite assiette de viande séchée, Raclette, Pommes de terre, Oignons et cornichons,Framboises et crème de la Gruyère
• La Désalpe
  Malakoff au gruyère sur salade, jambon de la borne et accompagnements, meringues et crème de la GruyèreLa Désalpe
  Malakoff au gruyère sur salade, jambon de la borne et accompagnements, meringues et crème de la Gruyère
• Assiette fitness
  Escalope de poulet accompagnée de saladesAssiette fitness
  Escalope de poulet accompagnée de salades

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  per month

• Le Gruyérien
  Petite assiette de viande séchée,Fondue moitié-moitié, Framboise et crème43.-
• L'Anti-Traditionnel
  Salade mêlée, Suprême de poulet, sauce Thaï, Légumes, Pommes frites, Tranche glacée au nougat36.-
• Le light
  Salade de saison, Truite de la Gruyère, Pommes nature, Sorbet citron vert34.-
• L’Armailli
  Petite assiette de viande séchée, Raclette, Pommes de terre, Oignons et cornichons,Framboises et crème de la Gruyère43.-
• La Désalpe
  Malakoff au gruyère sur salade, jambon de la borne et accompagnements, meringues et crème de la Gruyère43.-
• Assiette fitness
  Escalope de poulet accompagnée de salades23.-

Viandes

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• Rumsteak de boeuf, sauce vigneronne ou café de Paris
  Légumes, frites ou riz ou pommes natureRumsteak de boeuf, sauce vigneronne ou café de Paris
  Légumes, frites ou riz ou pommes nature
• Fondue chinoise à volonté (min. 2 personnes)
  Avec salade mêlé, 4 sauces et pommes fritesFondue chinoise à volonté (min. 2 personnes)
  Avec salade mêlé, 4 sauces et pommes frites
• Suprême de poulet, sauce Thai
  Légumes, pommes frites, riz ou pommes natureSuprême de poulet, sauce Thai
  Légumes, pommes frites, riz ou pommes nature

• starter

• $10

  per month

• Rumsteak de boeuf, sauce vigneronne ou café de Paris
  Légumes, frites ou riz ou pommes nature41.-
• Fondue chinoise à volonté (min. 2 personnes)
  Avec salade mêlé, 4 sauces et pommes frites38.-
• Suprême de poulet, sauce Thai
  Légumes, pommes frites, riz ou pommes nature28.-

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• Truite de la Gruyère menunière Truite de la Gruyère menunière
• Truite de la Gruyère aux amandes
  Accompagnements : salade verte en entrée, pommes neture, riz ou pommes fritesTruite de la Gruyère aux amandes
  Accompagnements : salade verte en entrée, pommes neture, riz ou pommes frites

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  per month

• Truite de la Gruyère menunière 28.-
• Truite de la Gruyère aux amandes
  Accompagnements : salade verte en entrée, pommes neture, riz ou pommes frites28.-

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• Spaghettis sauce bolognaise Spaghettis sauce bolognaise
• Spaghettis à la sauce tomateSpaghettis à la sauce tomate
• Chicken nuggets, pommes frites Chicken nuggets, pommes frites
• Jambon froid, pommes fritesJambon froid, pommes frites
• Macaronis de chaletMacaronis de chalet

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  per month

• Spaghettis sauce bolognaise11.-
• Spaghettis à la sauce tomate11.-
• Chicken nuggets, pommes frites 11.-
• Jambon froid, pommes frites11.-
• Macaronis de chalet11.-

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• Raclette à discrétion, pommes de terre, oignons, cornichons Raclette à discrétion, pommes de terre, oignons, cornichons
• Fondue moitié-moitié à discrétionFondue moitié-moitié à discrétion
• Portion de pommes de terrePortion de pommes de terre
• Portion oignons, cornichonsPortion oignons, cornichons
• Croûte au fromage Croûte au fromage
• Croûte au fromage avec jambonCroûte au fromage avec jambon
• Croûte au fromage avec œufCroûte au fromage avec œuf
• Croûte au fromage avec jambon et œufCroûte au fromage avec jambon et œuf
• Quiche gruyérienne accompagnée d’une salade mêléeQuiche gruyérienne accompagnée d’une salade mêlée
• Dégustation de divers fromages de la région Dégustation de divers fromages de la région

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  per month

• Raclette à discrétion, pommes de terre, oignons, cornichons28.-
• Fondue moitié-moitié à discrétion28.-
• Portion de pommes de terre4.50
• Portion oignons, cornichons4.50
• Croûte au fromage 22.-
• Croûte au fromage avec jambon24.-
• Croûte au fromage avec œuf24.-
• Croûte au fromage avec jambon et œuf26.-
• Quiche gruyérienne accompagnée d’une salade mêlée23.-
• Dégustation de divers fromages de la région 17.-

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• Macaronis de chalet (crème, fromage et jambon) Macaronis de chalet (crème, fromage et jambon)
• Macaronis à la crème et fromage (végétarien)Macaronis à la crème et fromage (végétarien)
• Spaghettis sauce bolognaiseSpaghettis sauce bolognaise
• Spaghettis al pesto Spaghettis al pesto
• Spaghettis à la sauce tomateSpaghettis à la sauce tomate

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  per month

• Macaronis de chalet (crème, fromage et jambon)24.-
• Macaronis à la crème et fromage (végétarien)22.-
• Spaghettis sauce bolognaise22.-
• Spaghettis al pesto 22.-
• Spaghettis à la sauce tomate22.-